PRODUCCIÓN
Además de contar con modernas instalaciones y equipos de vanguardia,
nos preocupamos por mantener los siguientes procesos:
El flujo de la producción es continuo en cada línea de proceso.
Sistemas de producción diseñados para proveer productos con la más alta calidad.
Mantenemos las salas y líneas de proceso a temperatura controlada, separadas para cada especie.
EMPACADO
Nuestra capacidad instalada y personal altamente capacitado,
nos permite llevar a cabo los procesos de empacado:
Empacado a granel.
Empacado al alto vacío.
Bolsa con cierre hermético.
Empacado en contenedor combo.
ALMACENAMIENTO
Nuestro proceso de almacenamiento asegura la conservación del producto
desde su proceso y empaque hasta su embarque.
Congelación en ráfaga (60 toneladas).
Almacenaje en congelación (900 toneladas).
Almacenaje en refrigeración (100 toneladas).
MAQUILA
En San Mateo Carnes puedes contratar el servicio de maquila en el que recibirás tu producto terminado
de acuerdo a las especificaciones solicitadas.
Nuestro personal altamente calificado, con 20 años de experiencia nos respaldan cumpliendo con calidad durante todo el proceso para satisfacer las necesidades del cliente. Ya sea de deshuese corte o empaque, tus productos serán manejados por expertos. Comunícanos tus necesidades.
DISTRIBUCIÓN
Capacidad de carga refrigerada y/o congelada
desde la planta hasta su establecimiento.
Contamos con una flotilla de 52 unidades de transporte, monitoreadas con Sistema de Posicionamiento global (GPS) que permite una entrega oportuna de sus pedidos.
Capacidad de carga de nuestras unidades desde 3.5 hasta 20 toneladas y cuentan con thermoking para asegurar la cadena de frío de nuestros productos refrigerados y/o congelados desde la planta hasta su establecimiento.